Dla turystów/ For tourists
Menu
Aktualności
O karczmie
Imprezy plenerowe, eventy
Galeria
Nasze filmy
Zagroda Żubrów
Śląskie Smaki
Praca
Kontakt
Jankowice
ul Żubrów 112 B
tel: 32 447 18 82

lokal czynny:
pon - sob od 11.00
niedz. i święta od 12.00
„W polu rosnąca, jest przysmakiem zająca“
Krem z pieczonej marchewki z kolendrą i pieprzem cayenne
10,00
„Zwinny w śmietanie, co biega po polanie”
Udko z królika w śmietanie podane z kluskami i buraczkami
36,00
"Wieprzka trajkotanie o warzywach i chrzanie"
Ozorki w sosie chrzanowym z puree z selera i pietruszki oraz gotowaną brukselką
29,00
Tatar wołowy
z jajkiem
28 zł
Wiejski śledź
w śmietanie
16 zł
Rosół z makaronem
9 zł
Wiejski żurek z jajkiem
11 zł
Zupa z podgrzybków z łazankami
12 zł
Krem z borowików z grzankami
13 zł
Barszcz z krokietem
13 zł
Grecka
sałata lodowa, pomidor, ogórek, papryka, oliwki, cebula, ser typu feta, sos vinaigrette
16 zł
Sałatka z kurczakiem
mix sałat, grillowany kurczak, pomidor, ogórek, grzanki, sos czosnkowy
24 zł
Rosół z makaronem, kotlecik drobiowy
z frytkami i marchewką z jabłkiem
24 zł
Pieczeń w sosie (100 g)
ziemniaczki gotowane z buraczkami glazurowanymi na miodzie
19 zł
Potrawka
z kurczaka , ryżu i warzyw
19 zł
Roladka drobiowa
z brokułami w sosie camembert, kluskami i zestawem surówek
29 zł
De vollaile
z surówką z białej kapusty i ziemniakami złocistymi
27 zł
Chrupiące fileciki na ostro
z sosem tzatziki, zestawem surówek i frytkami
27 zł
Pieczona pierś z kaczki
w sosie śliwkowym z kluskami i buraczkami
35 zł
Kotlet schabowy tradycyjny
z ziemniakami i kapustą zasmażaną
27 zł
Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym
z duszoną papryką, kluskami i surówką z kapusty pekińskiej
35 zł
Golonko peklowane
z chrzanem i musztardą
100g w/g - 6 zł
Golonko w piwie i w warzywach
z chrzanem i musztardą
100 g w/g - 7 zł
Do golonka polecamy ciaper-kapustę (panczkraut)
9 zł
Rolada śląska
podana z kluskami i modrą kapustą
33 zł
Policzki wołowe w sosie własnym
z puree ziemniaczanym i buraczkami glazurowanymi
39 zł
Cielęcina w sosie kurkowym
podana z kluskami i buraczkami
46 zł
Stek z polędwicy wołowej
podany z blanszowanymi liśćmi szpinaku, frytkami grubo ciachanymi i sosem z chilli, kolendry i cebuli dymki
69 zł
Pieczony comber z jelenia
w sosie grzybowym z kluskami i prażonym sezamem podany z czerwoną kapustą
64 zł
DLA 4 OSÓB
Golonka x 1 szt, żeberka x 2 szt, steki z karczku x 2 szt, de vollaile x 2 szt, mix pierogów x 4 szt, ziemniaki w łupinkach, frytki, zestaw surówek, chrzan, musztarda
CENA : 115 zł
DLA 6 OSÓB
Golonka x 2 szt, żeberka x 4 szt, steki z karczku x 3 szt, de volaille x 3 szt, filety owinięte boczkiem x 5 szt, mix pierogów x 6 szt, kluski, ziemniaki w łupinkach, frytki, kapusta zasmażana, zestaw surówek, sos, chrzan, musztarda
CENA : 179 zł
ŻŁÓB NA WYNOS /dla 6-8 osób/
Golonka x 2 sz, żeberka x 3 szt, udka z kurczaka x 3 szt, de volaille x 3 szt, fileciki owinięte boczkiem x 6 szt, gołąbki x 3 szt, mix pierogów x 6 szt, kapusta zasmażana, pieczone ziemniaki
CENA : 179 zł
ŻŁÓB GOSPODARZA* /dla 8 osób/
Golonka x 2 szt, żeberka x 3 szt, udka z kurczaka x 3 szt, de volaille x 3 szt, fileciki owinięte boczkiem x 5 szt, szaszłyki wieprzowo-drobiowe x 3 szt, krupnioki x 2 szt, wędzony ser góralski z grilla x 2 szt, grillowany plaster boczku x 2 szt, mix pierogów x 6 szt, kapusta zasmażana, pieczone ziemniaki
CENA : 250 zł
PATERA SMAKOWITYCH ZAKĄSEK*
Schab faszerowany śliwką, schab faszerowany morelą, pasztet pieczony, jajka w sosie tatarskim, mix serów, śliwka w boczku
CENA : 69 zł
Filet z sandacza w kurkumie
podany z sosem musztardowym, pieczonymi batatami i gotowaną brukselką
100 g w/g - 15 zł
Grillowany filet z łososia
z surówką z marchwii i frytkami
100 g w/g - 13 zł
Pierogi z mięsem
okraszone boczkiem i cebulką
17 zł
Pierogi z kapustą i grzybami
przybrane złocistą cebulką
17 zł
Pierogi ruskie
ze śmietaną
15 zł
Micha pierogów
ze skwarkami
19 zł
Naleśnik ze szpinakiem
zapiekany z serem na ryżu czosnkowym
19 zł
Naleśniki serem i rodzynkami
z polewą toffi
15 zł
Naleśniki z owocami
w polewie truskawkowej
15 zł
Placki ziemniaczane sosem grzybowym polane*
19 zł
Placki ziemniaczane po węgiersku z serem*
22 zł
* W niedziele i święta konkrety pichcymy, wtedy placków nie smażymy
Kopa jankowicka
z bitą śmietaną
16 zł
Jabłecznik z bakaliami na ciepło
z bitą śmietaną
13 zł
Sernik puszysty polany gorącymi wiśniami
13 zł
Creme brulee
podany z musem malinowym
16 zł
Owocowa Pszczółka
2 gałki lodów, bita śmietana, lentilki, owoce
13 zł
Czekoladowy Misiu
2 gałki lodów, bita śmietana, lentilki, owoce
13 zł
Sorbet owocowy
(mix 3 gałki: malina, mango) z bitą śmietaną, polewą z marakui i limonki oraz świeżymi owocami
15 zł
Puchar lodów czekoladowych
(mix 3 gałki: śliwka w czekoladzie, wanilia, orzech włoski) z orzechami, rodzynkami, polewą czekoladową i krówkową oraz bitą śmietaną
15 zł
Puchar lodów waniliowych
(mix 3 gałki: waniliowe, śmietankowe) z adwokatem, rodzynkami i bitą śmietaną
15 zł
Fantazja lodowa
(mix 4 gałek lodów i sorbetu) polana słodkimi wiśniami, polewami owocowymi ze świeżymi owocami i bitą śmietaną
17 zł
Caffe Latte
8 zł
Latte Macchiato
8 zł
Cappuccino
8 zł
Espresso
6 zł
Mocha z czekoladą
10 zł
Irisch z whisky
14 zł
Kapitańska z adwokatem
12 zł
Duża Czarna
7 zł
Duża Czarna z mlekiem
8 zł
Parzona
7 zł
Mrożona
14 zł
Czekolada na gorąco
9,50
Herbaty ekspresowe
English Breakfast Tea / Assam - czarne / Earl Grey - czarna z odświeżającym aromatem bergamotki / Peppermint - miętowa / Redd Berries - z malinowo-truskawkowym aromatem / Winterdream - Roibosh z nutką goździków i cynamonu / Lemon Sky - orzeźwiająca, lekko cytrynowa /
5,50 zł
Herbaty sypane /w dzbanuszku ok.0,5 l/
Darjeling Summer Gold – delikatna, czarna, o aromatycznym kwiatowym posmaku / Wokou garden – zielona / Snow White Dream – zielona, o smaku orzechów kokosowych, marcepanu i cynamonu / White Yin Long – biała / Plum & Cinnamon – świeże śliwki i jeżyny, w połączeniu z ananasem i cynamonem / Get The Power – kompozycja owoców i orzeszków cola z dodatkiem porzeczki / Vital Grapefruit – owocowo-grejpfrutowa z nutką cykorii / Chill Out With Herbs – odprężająca ziołowo-śmietankowo-pomarańczowa
9,50 zł
Coca cola, fanta, sprite, tonic 0,2 l
5,50 zł
Red Bull, Burn
8 zł
Sok CAPPY 250 ml
grejpfrtowy, pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, wieloowocowy, pomidorowy
6 zł
Nestea brzoskwiniowa, cytrynowa 0,25 l
5,50 zł
Nestea brzoskwiniowa, cytrynowa 0,5 l
8 zł
Kwas chlebowy 0,33l
Miodowy/Rycerski/Porter/Podpiwek
8 zł
Woda Kropla Beskidu/ Kinga Pienińska 0,33l
gazowana, niegazowana
5 zł
Woda Kropla Beskidu 0,75l
gazowana, niegazowana
9,50 zł
Woda w karafce z cytryną 1l
11 zł
Sok w karafce 1l
pomarańczowy, jabłkowy
12 zł
Kompot w karafce 1l
z owoców z babczynego ogródka
14 zł
Sok marchewkowy
300 ml
7,50 zł
Sok jabłkowy
300 ml
7,50 zł
Sok pomarańczowy
300 ml
11,00 zł
Sok marczewkowo-jabłkowo-pomarańczowy
300 ml
10,00 zł
Shake "Limonka w mięcie"
limonka, mięta, miód, cytryna, lód (300 ml)
15,00 zł
Koktajl owocowy
300 ml
14,00 zł
Żubr
0,3 l / 0,5 l
5,5 / 7,0 zł
Tyskie
0,3 l / 0,5 l
5,5 / 7,0 zł
Książęce Złote Pszeniczne
0,3 l / 0,5 l
6,0 / 8,0 zł
Żubr 0,5 l
7,50 zł
Tyskie Gronie 0,5 l
7,50 zł
Tyskie Książęce 0,5 l
Czerwone, Ciemne, Pszeniczne
8,50 zł
Dębowe Mocne 0,5 l
7,50 zł
Lech Premium 0,5 l
7,50 zł
Lech FREE 0,33 l
6,00 zł
Redd's 0,4 l
7,00 zł
Karmi 0,5 l
7,00 zł
Żywiec Full 0,5 l
8,50 zł
Grolsch 0,45 l
10,00 zł
Grzaniec piwny 0,5 l
9,00 zł
Aromatyczne grzane wino 0,3 l
15,00 zł
Brandy 1804 (50 ml)
12,00 zł
Brandy Stock (50 ml)
12,00 zł
Hennessy (50 ml)
12,00 zł
Metaxa***** (50 ml)
12,00 zł
Ballantines (50 ml)
10,00 zł
Jack Daniel's (50 ml)
10,00 zł
Johnnie W. Red L. (50 ml)
10,00 zł
Rum Malibu (50 ml)
8,00 zł
Gin Finsbury (50 ml)
8,00 zł
Bacardi Superior (50 ml)
8,00 zł
Krupnik miodowy (50 ml)
5,00 zł
Żubrówka biała (50 ml)
5,00 zł
Żubrówka na trawie żubrowej (50 ml)
6,00 zł
Żubrówka palona (50 ml)
6,00 zł
Żołądkowa gorzka de Lux (50 ml)
5,00 zł
Żołądkowa tradycyjna, z miodem, z miętą, na trawie żubrowej (50 ml)
6,00 zł
Krupnik (50 ml)
5,00 zł
Wyborowa (50 ml)
6,00 zł
Stock (50 ml)
6,00 zł
Finlandia (50 ml)
7,00 zł
Finlandia lime (50 ml)
7,50 zł
Smirnoff Black (50 ml)
7,00 zł
Żurawinówka (50 ml)
5,00 zł
Miodówka (50 ml)
5,00 zł
Wiśniówka (50 ml)
5,00 zł
Cytrynówka (50 ml)
5,00 zł
Śliwowica (50 ml)
12,00 zł
Siwucha (50 ml)
8,00 zł
Wiejska Baba
(wódka, sok pomarańczowy, grenadyna,lód)
14 zł
Hajc na placu (Żar tropików)
(rum, blue curracao, sok pomarańczowy, grenadyna, lód)
18 zł
Zolyty nad kaczokiem (Sex on the beach)
(wódka , likier brzoskwiniowy, sok żurawinowy,sok pomarańczowy, lód)
15 zł
Poszelontane zielsko (Mohito)
(bacardi, limonka,mięta, woda gazowana, lód)
18 zł
Tatanka (Szarlotka)
(Żubrówka na trawie żubrowej, sok jabłkowy, lód)
14 zł
Karczma Wiejska Jankowice
Dla turystów/ For tourists | Menu | Aktualności | O karczmie | Imprezy plenerowe, eventy | Galeria | Nasze filmy | Zagroda Żubrów | Śląskie Smaki | Praca | Kontakt |